Stara dobra gazeta okazała się idealnym materiałem do przechowywania warzyw korzeniowych dzięki swoim właściwościom higroskopijnym.
Papier pochłania nadmiar wilgoci, zapobiegając gniciu, a jednocześnie chroni przed światłem, które prowokuje kiełkowanie, według korespondenta .
Wystarczy zawinąć każde warzywo w osobny arkusz gazety i umieścić w drewnianej skrzynce w chłodnym miejscu. Metoda ta sprawdza się szczególnie dobrze w przypadku ziemniaków, marchwi i buraków – pozostają one świeże i jędrne przez kilka miesięcy.
Zdjęcie:
Farba drukarska nowoczesnych gazet jest całkowicie bezpieczna, ponieważ jest produkowana na bazie roślinnej. Warstwy gazet tworzą idealny mikroklimat o stałej temperaturze i wilgotności.
Ta starożytna metoda jest nadal stosowana w wielu europejskich gospodarstwach rolnych do konserwacji upraw.
Aby uzyskać najlepszy efekt, skrzynię należy umieścić na drewnianych paletach, aby umożliwić cyrkulację powietrza. Raz w miesiącu warzywa powinny być zbierane, a gazety wymieniane na świeże.
Ta darmowa metoda jest skuteczniejsza niż wiele nowoczesnych metod przechowywania.
Czytaj także
- Co się stanie, jeśli podlejesz rośliny wodą z gotującego się ryżu: odkrycie japońskich ogrodników
- Dlaczego zioła w oleju pozostają świeże przez całą zimę: sekret włoskich szefów kuchni
